灵芝工场化种植指的是工场化功课，工场化出产灵芝，相较于人工培养以及家养灵芝，有产量高，范围化，效益高，安全性高档长处，灵芝工场化种植首要采纳袋料种植，便于尺度化出产以及办理，其首要流程以下：

1、拌料

灵芝工场化种植需要培育基尺度化，便于发菌、出芝办理，普通没有使用段木种植，而采纳代料种植。质料有木屑、棉子壳、薏米秸秆、玉米芯、甘蔗渣等，辅料有米糠、麦麸、玉米粉、黄豆粉、石膏粉、石灰粉等。用揽拌机将首要质料及辅料、水份等搅拌平均，含水量60%65%，用手捏料无水点出，手指缝间可见到水便可；PH值节制正在6.57.5之间。灵芝工场化种植培育基参考配方：

(1)木屑54%、棉子壳32%、麸皮12%、石灰粉2%。

(2)木屑74%，玉米芯粉24%，石膏粉1%，蔗糖1%。

(3)木屑50%，甘蔗渣35%，麦麸12%，豆粕2%，石裔粉1%。

含棉子殻的培育基不克不及用于无机灵芝的种植。

2、装袋

使用装袋机停止培育料装袋，装料袋采纳耐低温的聚丙烯塑料袋，每一袋约装1500g。装袋后，袋口套上公用通气套环，并检査料袋有无呈现破孔，若有就需用没有干胶布封好，以防灭菌后再被杂菌传染。检査料袋后，装正在公用料袋周转框内并重叠正在公用灭菌推车上，待灭菌。

3、 灭菌

将装满料袋的货架车平行推入低压灭菌柜内停止灭菌。当柜内压力升到0.05MPa时，排寒气，后从头升至121°C、0.15MPa时，灭菌22.5小时。灭菌竣事后，待压力降低到OMPa时翻开柜门，拉出货架车至冷却间冷却。也能够用常压灭菌，100°C灭菌时间810小时。冷却间正在灭菌先后必需停止空间消毒30分以上。

接种

4、接种

接种需正在无菌接种室内停止。接种前，接种室边疆面先用3%5%的消毒水拖洗一次，再翻开室内紫外灯及臭氧发作器，停止空间消毒灭菌半小时以上。接种可采纳液体菌种，也能够固体菌种。接种时把一框框的料袋上传到接种出产线长进行接种，接种后套上封口套环，再把重叠成幢的培育包移动至培育房内停止菌丝培育。

菌丝培育

5、菌丝培育

培育房正在培育包进入培育前要停止完全的洁净、消毒任务，洁净完空中以及墙壁后，再用无菌室公用烟雾消鸩杀菌剂停止空间消毒，按3g/m3用量，用明火扑灭后顿时封闭房门24小时，再强迫透风1小时。而后把接种后重叠成幢的培育包摆放正在培育房内，按分歧的发展阶段节制培育房内温度正在2527°C，湿度55%70%。天天天然透风12小时，开排气扇透风1530分，连结房内氛围新颖。收支顺手关门、灯，只管即便削减光辐射。正在菌丝培育时代要翻袋年夜检三次。第一次菌丝长满袋肩，第两次菌丝长满料面1/2，第三次菌丝全数长满。发明有杂菌传染当即处置，如发明真菌胞子的，要用75%乙醇的湿毛巾悄悄包住移出室外当心处置，防止胞子飞散。若是发明橘黄胞子的链孢霉，当即销毁或者深埋，并且房间要周全查抄消毒。

6、出芝办理

当培育袋内长满红色菌丝，袋口呈现红色块状原基时，需实时将重叠成幢的培育包摆放正在出芝房内。种植房请求提早做好洗濯、消毒任务，避免杂菌传染，并能透风，并有必然散射光。整幢的培育包排放到出芝房内，翻开套环封口盖。按分歧的发展阶段，经由过程温度、湿度、氛围品质智能监视零碎节制种植房内温度正在2528°C，湿度正在80% 90%，湿度缺乏需加加湿，加湿方式有超声波雾化加湿和喷雾加湿。出芝阶段氧气耗损比力年夜，需要常常透风，出原基期天天透风2小时，灵芝开盖今后天天通6小时以上。节制好室内两氧化碳含量，原基构成及长柄期恰当削减透风增添两氧化碳含量，把菌柄耽误到35cm，确保今后喷粉时菌盖下有充足的空间，但两氧化碳含量不克不及跨越3%，以避免长成鹿角芝；菌盖构成期则不克不及跨越0.1%，不然会构成正常芝。

当令疏枝，用尖锐干净的刀片切去过剩较强大的分枝，只留一枝强健的，以包管灵芝的品质。发明有杂菌当即处置，出格注重若是发明橘黄胞子的链孢霉时，当即销毁或者深埋，并且房间要周全检査消毒。

正在籽实体发展进程中，要注重对于虫害的防治，灵芝培育车间门窗及透风口需要有精密窗纱，避免益虫浸入。发明虫害时，可用诱虫板诱捕益虫，切不成间接正在灵芝籽实体上施药。

灵芝采收

7、 灵芝采收

芝菌盖边沿黑边再也不增年夜起头年夜量喷粉时，暗示灵芝已经幼稚，此时应遏制加湿，起头盖收粉罩，盖好收粉罩后，能够正在房间一头用鼓风机套布袋搜集悬浮正在氛围中的胞子粉，也能够每一棵灵芝零丁用黑纸做成罩罩住灵芝，搜集胞子粉，灵芝胞子粉搜集时间年夜约1520天。

采收时把收粉罩一个个悄悄取下，把籽实体上的胞子粉悄悄刷入收粉箱内，一手握住菌柄或者菌盖边沿用刀片从菌柄基部切下，菌盖底部防止粘上胞子粉，以避免沾污菌盖底部原本的光彩。

灵芝烘干

8、 灵芝烘干包装

间接用烘炉烘干，入烘炉时籽实体单个盖朝上摆列正在烘炉架上，烘焙时先35°C高温并透风使水份尽快披发，而后逐步进步温度（每一升高5°C连结12小时），最初升温至60°C烘至恒重。灵芝籽实体烘干后含水量正在12%如下；感官测按时，手捏菌盖与菌柄交壤处无软绵，菌盖彼此碰撞有爽性的响声，芝盖棕褐色。

灵芝胞子粉烘干后含水量正在8%如下，感官测按时，手捏粉能自指缝间放射进去，手指摩擦胞子粉“嚓嚓”作响，无结块、无杂质。

灵芝籽实体及胞子粉经查验确认烘干后，停炉让其天然降至常温，而后按规格、尺度，分级分类包装。

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